餐後1～3分鐘爬樓梯 有效降血糖｜生活新聞

近期尾牙與聚餐頻繁舉行，不少人在大餐後擔心血糖波動問題。家醫科醫師李思賢在臉書粉專分享了一項研究結果，指出用餐後立刻爬樓梯能夠有效降低餐後血糖。根據發表於《運動科學與健身期刊》的研究顯示，只需 1 分鐘的短暫爬樓梯即可使血糖下降約 14 mg/dL，胰島素濃度亦同步減少約 1.8 μIU/mL。

李思賢指出，肌肉在收縮時會啟動代謝路徑，幫助將血糖送入肌肉細胞中利用，減輕胰臟負擔。因此即使運動時間短，也能達到明顯效果。進一步的分析顯示，當運動時間延長至 3 分鐘時，降血糖效果更加顯著，平均下降 18.4 mg/dL，胰島素濃度亦降低約 2.8 μIU/mL，有助改善胰島素敏感性。

然而有趣的是，若將運動時間拉長到 10 分鐘，並未能進一步提升降血糖效果，反而不如 3 分鐘組。這意味著餐後血糖剛開始上升的關鍵時間點進行適當活動，就能帶來高效代謝效益，無需刻意做至氣喘吁吁的程度。

這種短時、低門檻的運動形式被稱為「運動零食」，每分鐘約 90 至 110 步的步伐，對上班族或外食族來說比較容易執行。李思賢建議，在用餐後花 1 至 3 分鐘走樓梯，將運動融入日常生活，長期下來有助於降低代謝疾病風險。

對於經常在外聚餐的外食族而言，這種簡單易行的方法可以幫助有效控制血糖，避免餐後不必要的血糖波動。而對於上班族或忙碌人士來說，這種「運動零食」形式也提供了一個便捷的選擇，有助於提高日常活動量和健康水平。